wangwenpo@126.com

 通过对不同密度处理的小麦子粒生长过程的分析表明：小麦开花后子粒鲜重、体积均呈“低—高—低”的变化，鲜重的变化略滞后，开花后含水量则不断下降，下降速率最快时期与灌浆速率最高时基本吻合。用logistic方程拟合了不同密度小麦子粒灌浆过程，快增期的天数和灌浆速率比较稳定；缓增期天数和灌浆速率的变异系数较大。因此，在提高缓增期灌浆速率的基础上，延长灌浆缓增期是目前增加粒重的关键。     

硫酸铜对小麦根尖细胞的遗传毒性

为了研究硫酸铜对小麦根尖细胞的遗传毒性,用常规染色体压片技术,观察硫酸铜胁迫下小麦根尖细胞有丝分裂的变化。结果表明,处理时间相同时,随硫酸铜浓度的增大,小麦根尖细胞有丝分裂指数和微核率均呈先升后降的趋势,而染色体畸变率呈逐渐升高的趋势;硫酸铜浓度相同时,随处理时间延长,小麦根尖细胞有丝分裂指数、微核率和染色体畸变率均逐渐升高。说明硫酸铜对小麦具有明显的遗传毒性,且表现为明显的剂量效应和时间效应。     

巨峰葡萄果实不同发育期维管束水分运输变化

【目的】通过研究葡萄果实生长规律、果实硬度和膨压的变化、维管束结构和水分运输变化,揭示葡萄果实不同发育期维管束水分运输变化与果实生长间的关系。【方法】以4年生巨峰葡萄为材料,采用质外体染料示踪法研究葡萄果实不同发育期果实维管束水分运输变化。【结果】在第1次快速生长期(Phase I),果实生长迅速,果实硬度和果实膨压最大,果实周缘维管束被染色数量最多,染色范围最广,染料溶液在葡萄果实中的运输速率也最高,为0.97 cm·h-1;进入生长停滞期 (Phase II),葡萄果实中的周缘维管束被染色数目减少,染料溶液在周缘维管束和中央维管束运输速率急剧下降,分别为0.08 cm·h-1和0.72 cm·h-1;在果实的第2次快速生长期(Phase III),果实硬度达到最低,膨压下降,染料溶液在果实中的运输速率比生长停滞期有所增加,但仍低于第1次快速生长期。通过对维管束解剖结构观察可以看出,葡萄进入转色期后,葡萄果实维管束木质部导管壁模糊,甚至瓦解。【结论】葡萄进入第2次快速生长期(Phase III)后,由于葡萄果实维管束中部分木质部结构瓦解、功能丧失,导致水分运输效率迅速下降,而该时期果实糖分积累增加,有利于提高果实渗透调节能力,促使水分通过韧皮部进入果实,从而促进果实第2次膨大生长。     

国产与进口品牌UHT牛奶中17种微量元素含量及差异分析

为了解我国市售超高温灭菌（UHT）牛奶中微量元素含量及不同品牌间差异,从我国17个城市超市采集了29个国产品牌的96批次UHT牛奶及28个进口品牌的53批次UHT牛奶,分析了17种微量元素的含量,并比较了国产品牌与进口品牌UHT牛奶中微量元素含量差异。实验采用微波消解前处理和电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定牛奶中17种微量元素含量,加标回收率为90.9%~109.6%。分析结果表明,国产品牌和进口品牌UHT牛奶中元素钒（V）、铬（Cr）、钴（Co）、镍（Ni）、镓（Ga）、银（Ag）、 铊（Tl）、铀（U）检出率分别为2.08%~88.54%和1.89%~92.45%,锰（Mn）、铁（Fe）、铜（Cu）、锌（Zn）、硒（Se）、铷（Rb）、锶（Sr）、铯（Cs）、钡（Ba）检出率均为100.00%;国产品牌与进口品牌UHT牛奶中元素Cu、 Zn、Se、Ni和Sr含量差异显著（P<0.05）,V、Cr、Mn、 Fe、Co、Ga、Rb、Ag、Cs、Ba、 Tl和U含量差异不显著（P>0.05）。     

谷胱甘肽对切花月季‘Samantha’失水胁迫耐性的影响

采用外源谷胱甘肽（GSH）及其生物合成关键酶γ–谷氨酰半胱氨肽合成酶（γ-ECS）的专一抑制剂丁胱亚磺酰胺（BSO）分别处理切花月季‘Samantha’花枝基部,以提高或降低花瓣中的GSH含量,研究GSH对月季切花失水胁迫耐性的影响,以及花瓣中抗坏血酸–谷胱甘肽（AsA-GSH）循环对失水胁迫的响应。结果表明：提高花瓣中GSH的含量,明显提高了失水胁迫24 h后切花的复水率,延长了瓶插寿命;相反,BSO预处理降低了花瓣中的GSH含量,从而降低了切花的失水胁迫耐性。GSH预处理在明显提高失水胁迫和复水期间花瓣中GSH总含量和还原型GSH含量的同时也提高了抗坏血酸（AsA）的含量;AsA-GSH循环中两个关键酶抗坏血酸过氧化物酶（APX）和谷胱甘肽还原酶（GR）的活性也明显高于胁迫对照,并且MDA的含量明显降低。BSO预处理则产生相反的效果。这些结果表明,GSH能够通过提高AsA-GSH循环的抗氧化能力来增强月季切花的失水胁迫耐性。     

wangwenpo@126.com

 通过对不同密度处理的小麦子粒生长过程的分析表明：小麦开花后子粒鲜重、体积均呈“低—高—低”的变化，鲜重的变化略滞后，开花后含水量则不断下降，下降速率最快时期与灌浆速率最高时基本吻合。用logistic方程拟合了不同密度小麦子粒灌浆过程，快增期的天数和灌浆速率比较稳定；缓增期天数和灌浆速率的变异系数较大。因此，在提高缓增期灌浆速率的基础上，延长灌浆缓增期是目前增加粒重的关键。     

减少灌水次数对强筋小麦氮素积累转运和籽粒蛋白质含量的影响

为探究减少灌水次数对强筋小麦氮素积累、转运和籽粒蛋白质含量的影响,选用4个强筋小麦品种(津农7号、农优3号、师栾02-1和中麦998),在大田条件下设置3种灌水处理(CK:冬水+拔节水+开花水;W2:冬水+拔节水;W1:冬水),研究了减少灌水次数对强筋小麦植株各器官氮素的积累与转运、籽粒蛋白质及其组分的含量、蛋白质产量和籽粒产量的影响,并对协调强筋小麦籽粒蛋白质含量和产量的适宜灌水次数进行了探讨。结果表明,减少灌水次数后,强筋小麦营养器官氮素积累量明显降低,氮素转运量增加;籽粒蛋白质含量升高;蛋白质组分的变化表现为,清蛋白、球蛋白和谷蛋白含量升高,醇溶蛋白含量下降;籽粒产量显著下降,水分利用效率升高,但不同品种增幅不同。综上所述,减少灌水次数能促进强筋小麦营养器官的氮素向籽粒转运,使籽粒蛋白质含量升高,籽粒蛋白质品质得到改善。本试验条件下,W2处理(冬水+拔节水)可以有效协调强筋小麦产量和籽粒蛋白质含量的关系,同时提高水分利用效率。     

京白梨果实采后PG、糖苷酶和LOX活性变化及其基因表达特性

 以京白梨为试材,测定贮藏期间果实多聚半乳糖醛酸酶（PG）、糖苷酶（β-Gal、α-L-Af）及脂氧合酶（LOX）活性及其基因表达变化及对1-MCP和低温的响应。结果表明,果实软化呈慢（3 d内）、快（3 ~ 9 d）、慢（9 d后）的变化趋势;PG、β-Gal、α-L-Af和LOX活性及其基因表达量均随果实软化呈不同程度增加,且β-Gal和LOX的活性均在果实采收后3 d内上升快,其基因的表达量亦迅速增加,由此认为β-Gal和LOX可能在果实软化早期起着更为重要的作用。经1-MCP处理和冷藏后,β-Gal、α-L-Af、LOX和PG的活性及基因表达显著受抑,延缓了果实软化进程,且1-MCP对β-Gal和LOX的抑制作用最强烈,尤其在处理前期。在果实冷藏过程中PG和β-Gal活性基本维持原有水平,其基因表达在贮藏前期受到抑制,LOX活性和基因表达均维持在极低水平,说明LOX对低温较其它酶敏感。因此认为,PG、β-Gal、α-L-Af和LOX均不同程度地参与了京白梨果实的后熟软化,在早期软化阶段β-Gal和LOX可能起着更为重要的作用,1-MCP对β-Gal和LOX活性和基因表达具有更显著的调控作用,而低温可能主要是通过抑制LOX活性和基因表达来抑制果实软化。     

冰草EST-SSR引物和小麦EST-SSR引物在黑麦属基因组的通用性分析

为研究黑麦属植物的遗传多样性,开发R基因组特有的分子标记并绘制其遗传连锁图谱,选用1 343对冰草EST-SSR引物和786对小麦EST-SSR引物对新疆杂草黑麦和栽培黑麦(共计6份材料)的全基因组进行了PCR扩增,结果显示,有679对冰草EST-SSR引物能够扩出清晰的条带,占引物总数的50.6%;其中有187对引物在6份黑麦材料基因组中扩增产物表现为多态性,占其引物总数的13.9%,平均每对引物扩增条带数为1.1。有364对小麦EST-SSR引物可扩增出清晰的条带,占其引物总数的46.3%;其中有135对引物在6份黑麦材料基因组中扩增产物具有多态性,占其引物总数的17.1%,平均每对引物扩增条带数为2.0。冰草EST-SSR引物在黑麦中的有效扩增效率高于小麦EST-SSR的有效扩增效率,但扩增多态性后者大于前者。两种来源引物扩增强带比率分别为51.8%和32.6%。结果表明小麦和冰草的EST-SSR引物均可用于黑麦基因组分析研究。     

温室专用番茄新品种‘冀东219’

 番茄杂种一代新品种‘冀东219’，植株为无限生长类型，叶片较稀疏，生长势较强，第6 ~ 9节着生第一花序，花序间隔2 ~ 3节，每穗结果8 ~ 15个。单果质量38 ~ 42 g，果实红色，圆形，果面光滑，果形指数0.89，果实中维生素C含量为0.17 mg · g^-1，可溶性固型物含量为6.18%，有机酸含量为0.79%，糖酸比为7.82，酸甜适口，果肉较厚，耐贮运。高抗TYLCV、TMV、青枯病、叶霉病，中抗灰霉病。适合保护地栽培。